Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick
Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick

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À cuire tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick tue seul besion 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick :
  1. Vous devez vous préparer 10 feuilles de brick
  2. Fournir 2 navets nouveaux
  3. Utilisation 1 botte asperges blanches
  4. Fournir 1 botte asperges vertes
  5. Vous devez vous préparer 2 grosses carottes
  6. Fournir 1 courgette
  7. Fournir 1 artichaut
  8. Vous avez besoin 1 oignon blanc nouveau
  9. Vous devez vous préparer 1 bol de petits pois (frais en saison ou surgelés)
  10. Vous avez besoin 1 barquette de tomates cerises de différentes couleurs
  11. Utilisation 6 œufs
  12. Vous devez vous préparer 30 cl crème liquide
  13. Utilisation 1 bouquet de basilic
  14. Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  15. Fournir 50 g beurre
  16. Préparer 2 c. à soupe sucre en poudre
  17. Fournir sel et poivre

Un plat pour gourmands qui aiment le. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Cigarettes de russes en feuilles de brick ! Dans une casserole remplie d'eau, mettez la carotte, la pomme de terre et les petits pois. Tarte méli-mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick.

Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick pas à pas :
  1. Coupez les pointes des asperges (vous utiliserez les tiges pour une autre recette, par exemple un délicieux velouté). Faites les cuire 15 minutes à la vapeur, ainsi que l'artichaut. Réservez. - - Épluchez et lavez les carottes, coupez-les en petits bâtonnets. - - Épluchez et lavez les navets, coupez-les en fines lamelles. - - Lavez la courgette, coupez la en bâtonnets.
  2. Faites blanchir les petits pois dans une casserole d'eau salée, dès la reprise de l'ébullition sortez-les de l'eau bouillante et plongez-les ensuite dans une eau glacée pour garder la jolie couleur verte. - - Mettez les bâtonnets de carottes et les lamelles de navet dans une casserole d'eau froide. Ajoutez la moitié du beurre et portez à ébullition. Laissez cuire 10 minutes à couvert, puis enlevez le couvercle, baissez le feu, ajoutez l'autre moitié du beurre et le sucre. Laissez confire.
  3. Dans un wok faites revenir rapidement les lamelles d'oignon, les bâtonnets de courgettes et les tomates cerise. Réservez.
  4. Huilez chaque feuille de brick, superposez-les dans le plat à tarte. Déposez ensuite les pointe d'asperge, le cœur d'artichaut coupé en dés, les petits pois.
  5. Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez. Versez l'appareil à quiche sur les légumes.
  6. Disposez les légumes du wok, les carottes et les navets. Enfournez pour 30 minutes à 180° C. Démoulez la tarte, disposez quelques feuilles de basilic frais et servez, chaud ou tiède.

Sabine POUSSIN PROST - Les petits plats du Prince. CuisineAZ Verrines asperges saumon au Thermomix. CuisineAZ Risotto asperges au Cooking Chef. Tarte méli-mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick. Sabine POUSSIN PROST - Les petits plats du Prince.

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